Cupcakes (39)

Filter

Кексы

Когда был испечен первый кекс – неизвестно. Но уже в Древнем Риме пользовались популярностью смеси ячменной муки, кусочков фруктов, орехов и меда. Позже для основы начали применять дрожжевое или бисквитное тесто и выпекать массу, а не употреблять в виде пюре. Начинкой служат орехи, разные виды варенья, джемы, фрукты и даже некоторые виды овощей. Характерная форма кекса не является единственной и канонической, в разных странах кекс имеет как разную форму, так и другие названия. Но в большинстве случаев, кекс — это небольшое по размерам изделие, рассчитанное на употребление с одной чашкой чая или кофе.

В интернет-магазине Lorchen Вы сможете купить кексы от ведущих производителей Украины, созданные как по традиционным, так и по оригинальным рецептурам, разработанным на кондитерских фабриках.

Для начала рассмотрим английский кекс, который выглядит не так, как мы представляем, но вполне соотвествует ожидаемому вкусу. Это кексы «маффин» и «симнель». Кстати, такие кексы популярны во всех англоязычных странах, но не слишком прижились в Европе. Маффины на вид напоминают плоские лепешки из дрожжевого теста без начинки. К чаю их подают с вареньем или маслом.
Американский вариант маффина – кекс с начинкой из кусочков фруктов, ягод, шоколада.
Заказать кексы в французском варианте десерта можно как для повседневного употребления, так и для украшения праздничного стола. У французов он называется «муале» и содержит большое количество шоколада. Если начинка из жидкого шоколада, то кекс называется фондан.
Немецкий кекс «штоллен» отличается тем, что представляет собой крученый пирог с начинкой из цукатов и орехов, украшенный сахарной пудрой. Перед подачей на стол он разрезается на куски.

Купить кексы в Украине можно в разных видах и формах. Большой популярностью пользуется кекс с изюмом в форме привычных корзинок, а также шоколадный, с вишней, абрикосом, малиной сгущенным молоком и ягодами. В интернет-магазине Lorchen Вы сможете купить кексы оптом с доставкой в Киев и другие города Украины: Харьков, Днепр, Одесса, Николаев, Львов, Чернигов, Запорожье, Сумы, Полтава, Ужгород и другие областные центры. Заказы принимаются как по телефону, так и через сайт магазина. Доставка в Киеве - в любой день недели, кроме субботы, а в другие населенные пункты Украины – все дни недели удобным для Вас перевозчиком.