Kozinaki (10)

Filter

Козинаки

Интересное лакомство под названием козинаки происходит из Грузии. В состав сладости входят семечки подсолнуха, кунжут или орехи, растопленные мед или, в современной интерпретации, сахар.

Некоторые кондитеры утверждают, что козинаки были известны еще во времена ассирийских царств, но так ли это, достоверно неизвестно.

Из праздничного блюда, символизирующего богатство и достаток в доме, козинаки превратились в популярное лакомство. Способствовало этому развитие сахарного производства и удешевление этого продукта, который постепенно вытеснял мед из кондитерского производства. Сахарный сироп используется повсеместно вместо меда, а орехи часто заменяют крупами, даже сухофруктами.

Все рецепты имеют право на жизнь, в интернет-магазине Вы можете купить козинаки оптом, изготовленные как по классической технологии, так и по авторским рецептам производителей. В составе настоящих восточных сладостей непременно должен быть мед. Не обязательно, чтобы он составлял основу вяжущего вещества, но как добавка к сахарному сиропу он должен быть включен в рецептуру.

Если Вы хотите купить козинаки и не ошибиться с выбором, обязательно проверяйте состав продукта. Там должны присутствовать:

орехи;
семечки подсолнуха;
кунжут;
мед;
сахар.

В Украине купить козинаки проще всего через интернет-магазин – помимо широты ассортимента, перед оформлением заказа Вы найдете основную информацию про продукт – его описание, наименование производителя, сроки годности, массу в 1-й упаковке и ее стоимость.