Zephyr (14)

Filter

Зефир

Зефир, как самостоятельное кондитерское изделие, известен с 15-го столетия. Сначала он изготавливался в виде пастилы, затем к фруктово-ягодному пюре стали добавлять яичные белки и взбивать их. Для стабилизации поднятой массы внутрь добавляют пектин, агар-агар, или желатин. В зависимости от того, какое вещество добавлено, изменяется структура зефира. Наиболее воздушный продукт получается при использовании пектина, более плотную массу дает агар-агар, а желатин образует упругую структуру.

Все виды зефира изготовлены из натуральных продуктов. Поэтому, купить зефир – это не только вкусно, но и полезно для здоровья, так как лакомство содержит вдвое, а то и втрое меньше калорий, чем аналогичное по размеру пирожное, и его вполне можно совмещать с диетическим питанием, если, конечно, употреблять в меру.

Покупая зефир, обязательно внимательно осмотрите продукт. Это одно из немногих кондитерских изделий, качество которого можно определить по внешнему виду. Признаки качества:

плотная структура с четкими гранями полусфер;
пористая консистенция внутри;
способность возвращать форму после легкого нажатия;
чистый белый цвет, или мягкий цветной оттенок.

Если зефир серый, или слишком мягкий, значит при его производстве использованы некачественный сухой белок, или несвежие фрукты для пюре.

Интернет-магазин предлагает купить натуральный зефир. В ассортименте имеется белый ванильный зефир, глазированный шоколадом и бело-розовый, а также фасованный в коробки. Завод выпускает зефир на основе пектина, вещества, получаемого из яблочной мякоти, свеклы и цитрусовых. Мы предлагаем купить зефир в Украине через наш сайт с доставкой во все ее регионы в точно обусловленные сроки.

Вы можете воспользоваться полным функционалом сайта для покупки разных видов кондитерских изделий. После помещения выбранных товаров в корзину, выберите форму оплаты и доставки, укажите адрес. Для уточнения данных, Вы сможете легко связаться с сотрудниками компании по телефону, или линии обратной связи.